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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 b* @, l; a, X) c( ^: U9 J3 M& ]5 s2 {$ V! J! I. b! \. R2 k6 v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 _; H. J; @8 k- g3 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)* j2 k9 ~  g; K* ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# E/ d" _7 E/ S4 Y" K" z
1、日本:2 H) T1 b: g+ k8 t4 S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
  x2 ]' o4 r8 N6 P$ D+ f$ _2、 缅甸:
& R: ?3 c9 n$ @$ b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 D4 A4 I7 P7 j- k- v! X- e2 |
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) M$ u4 i# q) l# Q0 f# X- @% l/ }- u3、越南:1 v3 N! S: r7 C4 `( X5 R1 D# ?& Z6 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 E% y) n0 D/ C  _5 c3 L
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* Z5 |. C* ?3 A) k" k. s2 K4、新加坡:
) y+ n; y5 a' `8 g) v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' L9 {. q/ k4 I# l
  W2 V) S9 ]" ]7 U
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. I& U6 f  Q7 N/ Z2 Z0 b+ K
' B! @3 o# m8 ]5、马来西亚:
2 x6 S! a4 m2 ]) f" Q7 S人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:; p' Y5 s8 p- \9 i5 W& L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 n8 q+ V# x7 [2 R
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7、菲律宾:
0 A. m3 g& h; R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
( P. _' w; Q! r6 Z" k) \3 u2 j! h

7 M  t: g' s4 b8 E8 K9 ~0 @

. b& W3 V- o+ k  a4 r- g, `8、哥斯达黎加:' H0 `- I. @+ h5 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# r* I/ v( D$ c* r( Y# n$ d$ H5 n& e% l  B/ Y
9、  秘鲁:. K6 O4 s! B3 _( `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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  u: q2 l( ]; K& T, @! w; u! Z2 O" {& o; U: _/ \

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10、  墨西哥:( {- O7 c6 V, E8 k9 e: A. L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% u. E! X& v2 [- k( l11、  拉美:+ h6 r: I0 D8 ^1 R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ ~4 v2 O, c9 T4 z/ U' y
$ }( P; R# u. h% T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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